Alimentos que si/no puede comer un anemico

ALIMENTOS QUE SI/NO PUEDE COMER UN ANEMICO 

Alimentos no cárnicos que son buenas fuentes de hierro:

• La espinaca y otras verduras de hoja verde oscuro.
• Tofu.
• Guisantes como lentejas blanca, roja y frijoles al horno como la soja y garbanzos.
• Frutas secas como las ciruelas pasas, pasas y albaricoques.
• El jugo de ciruela.
• Cereales y panes fortificados con hierro.

Para tratar la anemia, el médico puede sugerir comer más carnes, incluyendo:

• Carne roja
• Pollo
• Pavo
• Cerdo
• Pescado y mariscos.

Buenas fuentes de ácido fólico incluyen:
El ácido fólico (folato) es una forma de vitamina B que se encuentra en los alimentos.

• Pan, pasta y arroz con ácido fólico añadido
• La espinaca y otras verduras de hoja verde oscuro
• Guisantes de ojo negro y frijoles secos
• Hígado de res
• Huevos
• Los plátanos, naranjas, jugo de naranja y otras frutas y jugos

Las verduras ricas en vitamina C son:
La vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el hierro.

• El brócoli.
• Pimientos.
• Coles de Bruselas.
• Tomates.
• Repollo.
• Papas.
• Verduras de hoja verde como las hojas de nabo y las espinacas.

Fuente de:
http://www.geosalud.com/enfermedades_sangre/anemia_tratamiento.html